La Universidad de Alicante (UA) presentó una nueva edición del Máster en Dirección de Restaurantes, en el que los alumnos combinarán las clases en la universidad con un seguimiento de las materias a través de una plataforma digital a distancia. Su director técnico, Óscar Carrión, explicó la necesidad de formar en el sector a nuevos profesionales en aspectos como la dirección y la gestión. El curso contará con un descuento para los socios de la Asociación de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC).
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