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Ars Creatio presenta la quinta edición de las jornadas dedicadas a las lagunas como patrimonio cultural y natural, que en esta ocasión se centrarán en los viñedos de La Mata para dar a conocer su historia, sus peculiaridades y la riqueza de su agrobiodiversidad, además de mostrar la problemática actual para la conservación de los viñedos históricos en el entorno del Parque Natural y su potencial desde la perspectiva medioambiental, turística, social, educativa y empresarial. Las jornadas contarán con tres conferencias (6, 13 y 20 de mayo) y una ruta interpretativa (28 de mayo), además de unos talleres de sal dirigidos a jóvenes de 10 a 14 años (29 de mayo). Esta edición contarán con el apoyo del Ayuntamiento, la Concejalía de Educación y Agamed. Los interesados en participar en la ruta interpretativa deberán apuntarse en el portal inscribirme.com.
Conferencias:
– Viernes, 6 de mayo: Ana Campo Muñoz. Doctora en Antropología y bióloga
“¿Sueñan los paisajes culturales con ser espacios naturales protegidos?: el caso de las Lagunas de La Mata y Torrevieja”
Palacio de la Música, 20.00 h
– Viernes, 13 de mayo: M. del Carmen Gisbert Domenech. Catedrática de Biotecnología e investigadora de la Universidad Politécnica de Valencia
“Recuperación y caracterización de variedades de vid: germoplasma en los viñedos del Parque Natural Lagunas de La Mata-Torrevieja”
Centro Cultural Virgen del Carmen, 20.00 h
-Viernes, 20 de mayo: Hilarión Pedauyé Armengol. Máster en Viticultura y Enología. Wine and Spirit Education Trust 3
“Viñedos de La Mata: un museo al aire libre”
Centro Cultural Virgen del Carmen, 20.00 h
Ruta interpretativa por los viñedos de La Mata:
Sábado 28 de mayo, de 10.00 a 13.00h
Recorrido de 3 km para conocer los viñedos de La Mata desde diferentes campos: científico, histórico, educativo, agromedioambiental, patrimonial y etnográfico.
Contaremos con la presencia de:
– Julio García Soler (técnico de la Consellería de Agricultura: parcela experimental, valor científico, medioambiental y patrimonial )
– Cayetano Gil Paredes (colono matero: presente y futuro de los colonos)
– Andrés Carull Gandía (empresario bodeguero: vinos de La Mata por el mundo)
– Hilarión Pedauyé Armengol (enólogo y viticultor: agricultura de conservación)
– Ana Meléndez Zomeño (Ars Creatio: historia viñedos y proyecto educativo IES Mare Nostrum)
Actividad para chicas y chicos entre 10 a 14 años:
Domingo 29: Palacio de la Música, 11.00
Talleres de sal, por el Mudic y con el apoyo de Agamed y el Ayuntamiento de Torrevieja y la colaboración del I. M. C.
1.- Taller de cristalización
2.- Propiedades físicas y químicas de la sal
3.- Taller de arte con la sal. Artesanía salinera de Torrevieja
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