La Asociación Cultural Ars Creatio está llevando a cabo un proyecto educativo con el IES Mare Nostrum para la recuperación de los tradicionales viñedos de La Mata, con la colaboración del Ayuntamiento de Torrevieja y de la Universidad Miguel Hernández. De este modo, el alumnado de Agrojardinería realiza tareas como poda de invierno o plantación de sarmientos en una parcela cedida por Sopla Levante, contando también con la ayuda del viticultor y enólogo Hilarión Pedauyé. El proyecto comenzó en enero con una charla sobre las peculiaridades de los viñedos materos y la poda de invierno, y finalizará en septiembre con una edición limitada de botellas de vino de La Mata.
Lo que los agricultores han dejado por imposible, ¿lo vais a recuperar unos niños bien de ciudad? Anda ya…