» Formarán parte del jurado los prestigiosos y reconocidos chef César Anca y Koldo Royo
Torrevieja será el escenario el próximo 4 de abril, a partir de las 10:30 horas, del IV Concurso «Croqueteando por Torrevieja», organizado por la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC), donde los establecimientos asociados participantes competirán por el título de la mejor croqueta. Este año el jurado estará conformado por dos reconocidos chefs de renombre nacional e internacional: César Anca y Koldo Royo. Junto a ellos el jurado estará integrado por la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, quien aportará su visión desde la perspectiva municipal y de promoción turística. Asimismo, la directora del CdT, Alicia Arenas, aportará su experiencia en formación y desarrollo del sector gastronómico. Completando este selecto grupo estará el asesor técnico de la empresa patrocinadora, Jesús Ruiz Rodado. Como novedad, los ganadores recibirán premios en metálico y productos de calidad. Las inscripciones para hosteleros están abiertas hasta este viernes, 29 de marzo.
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