Presentado el I Concurso “Croqueteando por Torrevieja”

El CdT de Torrevieja ha acogido en la mañana del pasado martes la presentación del I Concurso “Croqueteando por Torrevieja”, a la que asistieron la concejal de Turismo, Hostelería y Comercio del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martínez, el presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, Joaquín Guillamó, y la directora del CdT, Alicia Arenas. Los 22 establecimientos participantes presentaron en el CdT las croquetas que van a elaborar en estas jornadas, que se celebrarán del 20 al 23 de mayo, y que tendrá un precio de tres euros con bebida incluida. En la presentación, un jurado profesional independiente, formado por Luis Alberto Rodríguez, formador del CdT, y Rebeca Pérez, chef del Restaurante Le Bleu, previa degustación del producto, han valorado todas las croquetas, eligiendo las tres mejores bajo los criterios de sabor, presentación y originalidad. El peso de la croqueta será de 100 gramos como máximo y de 70 gramos como mínimo, sin incluir peso de guarnición, aquellos establecimientos que hayan elegido la elaboración varias unidades deberán respetar la medida total indicada (70 gr. a 100 gr.). El próximo martes, 25 de mayo, se darán a conocer a los ganadores.

Los premios para el establecimiento que otorgará el jurado serán los siguientes:

1. Primer Premio a la Mejor Croqueta, trofeo, visita a Bodegas Bleda (D. O. Jumilla), incluye cata y comida para dos personas y un carro de compra valorado en 150 € a gastar en Dialsur Torrevieja.

2. Segundo Premio a la Mejor Croqueta, diploma y visita a Bodegas Bleda (D. O. Jumilla), incluye cata y comida para dos personas.

3. Tercer premio a la Mejor Croqueta, diploma y visita a Bodegas Bleda (D. O. Jumilla), incluye cata y comida para dos personas.

Establecimientos participantes:
-1. Bar Tapería Los Zamoranos.
-2. La Cantina Foods and Drinks.
-3. Jax Torrevieja.
-4. Brasas y Tapas.
5. Tapería El Teatro.
-6. Arrocería Pepe.
-7. El Andaluz.
-8. Restaurante Bahía.
-9. Restaurante Luz de Mar.
-10. Paseo Beach.
-11. Tapas Bar Catalina II.
-12. “De la Vega” Gastrobar.
-13. El Rincón de las Jarras.
-14. Restaurante La Encina.
-15. Restaurante La Mata “Felisa”.
-16. Alma-Drava.
-17. Aura Foods and Drinks.
-18. HB Torrevieja.
-19. Restaurante Martinis.
-10. Mesón El Huertano.
-21. Restaurante Las Columnas.
-22. Los Granainos.