Rosa Mª Martínez Espinosa, catedrática del Departamento de Agroquímica y Bioquímica de la UA, ofreció la segunda y última charla del ciclo «Diálogos en el territorio» de la sede de la UA en Torrevieja. En la conferencia, bajo el título «De la laguna de Torrevieja a la industria y la medicina», puso en valor el potencial que tienen los microorganismos de la salmuera y de los lodos de la laguna de Torrevieja, tomando como referencia de salinas costeras y de interior de la provincia de Alicante que han sido estudiadas con detalle. La charla fue introducida por el coordinador de la sede de la UA en la ciudad, José Norberto Mazón, y presentada por el concejal de Innovación, Ricardo Recuero.
Queremos bacterias que produzcan hidrógeno, metano y otros hidrocarburos.
El problema de las vacas no es que produzca metano, sino que no somos capaces de aprovecharlo.