El pasado martes, 19 de diciembre, se presentó en el salón de actos del IES Mare Nostrum el proyecto educativo de conservación de la tradicional viticultura matera, iniciado desde la Asociación Cultural Ars Creatio en 2021, para el alumnado y sus profesores del Ciclo Formativo de Agro-jardinería. La propuesta es un compromiso por la integración socio-laboral de este alumnado y por la conservación patrimonial de los históricos viñedos en La Mata. El proyecto culminó con la elaboración del vino «El Quemao», cuya etiqueta también ha sido ilustrada por alumnos de la asignatura de Economía de 2º de Bachillerato del pasado curso. El director del IES Mare Nostrum, Abel Moya, presentó las botellas de vino, mientras que Ana Meléndez, de Ars Creatio y coordinadora del proyecto, detalló las etapas de las que ha constado. Tras una foto de grupo, cada uno de los participantes recibió como premio una botella de vino de La Mata.
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